Dobór odpowiedniego okapu kuchennego wymaga uwzględnienia jednego z najważniejszych parametrów - wydajności. Jest to wartość określająca ilość metrów sześciennych powietrza, które urządzenie może przefiltrować w ciągu godziny. Podstawą do obliczenia wymaganej wydajności jest objętość pomieszczenia. Wzór jest prosty. Należy pomnożyć powierzchnię kuchni przez jej wysokość. Następnie otrzymaną wartość mnoży się przez współczynnik 6. To daje nam minimalną wymaganą wydajność okapu.
Najważniejsze informacje:- Wydajność okapu mierzona jest w m³/h
- Minimalna wydajność = objętość kuchni × 6
- Zalecana wydajność powinna być 2 razy większa od minimalnej
- Dla kuchni otwartej trzeba uwzględnić całą przestrzeń
- Okap ma zazwyczaj 3 biegi pracy (minimalny, średni, maksymalny)
- Przy wyborze okapu należy zwrócić uwagę także na poziom hałasu
Od czego zależy moc okapu kuchennego?
Moc okapu ma kluczowe znaczenie dla skutecznego usuwania oparów i zapachów z kuchni. Wydajność okapu kuchennego określa ilość metrów sześciennych powietrza, które urządzenie jest w stanie przefiltrować w ciągu godziny.
Jak dobrać okap do kuchni? Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na jego parametry techniczne. Odpowiednio dobrany okap znacząco poprawi komfort gotowania i jakość powietrza.
- Wielkość i kubatura pomieszczenia
- Rodzaj kuchni (otwarta czy zamknięta)
- Intensywność gotowania i rodzaj kuchenki
Jak obliczyć objętość kuchni?
Obliczanie wydajności okapu zaczyna się od określenia objętości pomieszczenia. Wystarczy pomnożyć powierzchnię kuchni przez jej wysokość. To da nam wartość w metrach sześciennych, która jest podstawą dalszych obliczeń.
Wzór: Objętość = powierzchnia × wysokość
| Powierzchnia kuchni | Wysokość | Objętość |
|---|---|---|
| 10m² | 2,5m | 25m³ |
| 15m² | 2,5m | 37,5m³ |
| 20m² | 2,5m | 50m³ |
Czytaj więcej: 5 sprawdzonych sposobów jak wyczyścić okap z tłuszczu: skuteczne metody
Minimalna wydajność okapu - wzór i obliczenia
Jaka wydajność okapu będzie optymalna? Minimalną wydajność obliczamy mnożąc objętość pomieszczenia przez współczynnik 6.
Wzór: Minimalna wydajność = objętość × 6
Przykład 1: Kuchnia 10m² → 25m³ × 6 = 150m³/h
Przykład 2: Kuchnia 20m² → 50m³ × 6 = 300m³/h
Specjalne wymagania dla kuchni otwartej
Kuchnia otwarta wymaga mocniejszego okapu ze względu na większą przestrzeń do wentylacji. W przypadku doboru mocy okapu do kuchni połączonej z salonem, należy uwzględnić całkowitą kubaturę obu pomieszczeń.
Przykład: Kuchnia z salonem o łącznej powierzchni 30m² i wysokości 2,5m → 75m³ × 6 = 450m³/h (minimalna wydajność)
Wydajność okapu na różnych biegach pracy
Parametry okapu kuchennego obejmują różne poziomy wydajności. Każdy bieg pracy jest dostosowany do konkretnych potrzeb podczas gotowania.
| Bieg | Współczynnik | Przykład dla 25m³ |
|---|---|---|
| Minimalny | ×6 | 150m³/h |
| Średni | ×9 | 225m³/h |
| Maksymalny | ×12 | 300m³/h |
Kiedy stosować poszczególne biegi?
- Bieg minimalny: podgrzewanie potraw, gotowanie wody
- Bieg średni: standardowe gotowanie, duszenie
- Bieg maksymalny: smażenie, grillowanie
- Tryb intensywny: przypalenie potrawy, intensywne zapachy
Na co jeszcze zwrócić uwagę przy wyborze mocy okapu?
Poziom głośności jest istotnym parametrem podczas wyboru okapu kuchennego. Wydajniejsze okapy mogą generować większy hałas, dlatego warto sprawdzić specyfikację techniczną.
Rodzaj filtrów wpływa na skuteczność pochłaniania zapachów i tłuszczu. Filtry węglowe są niezbędne w przypadku okapów w obiegu zamkniętym.
Typ okapu (kominowy, podszafkowy, wyspowy) powinien być dostosowany do układu kuchni i możliwości montażowych.
Popularne błędy przy doborze mocy
Najczęstszym błędem jest wybór okapu o zbyt małej mocy w stosunku do wielkości pomieszczenia. Skutkuje to nieefektywnym usuwaniem oparów i koniecznością ciągłej pracy na maksymalnych obrotach.
Drugim częstym błędem jest nieuwzględnienie specyfiki kuchni otwartej. Jaki okap kuchenny wybrać do takiego pomieszczenia? Zawsze należy brać pod uwagę całkowitą kubaturę połączonych przestrzeni.
Skuteczny dobór mocy okapu - praktyczny przewodnik
Dobór odpowiedniej mocy okapu wymaga uwzględnienia kilku kluczowych aspektów. Podstawą jest prawidłowe obliczenie objętości kuchni i pomnożenie jej przez współczynnik 6, co daje minimalną wymaganą wydajność. Pamiętaj jednak, że zalecana moc powinna być dwukrotnie większa od tej wartości.
Wybierając okap, zwróć szczególną uwagę na rodzaj kuchni - otwarta wymaga znacznie większej mocy niż zamknięta. Wydajność okapu na różnych biegach powinna być dostosowana do intensywności gotowania. Minimalny bieg sprawdzi się przy podgrzewaniu, a maksymalny przy smażeniu czy grillowaniu.
Nie popełniaj powszechnego błędu, jakim jest zakup okapu o zbyt małej mocy. Lepiej zainwestować w mocniejsze urządzenie, które będzie pracować na niższych obrotach, niż w słabszy model pracujący stale na maksymalnych parametrach. Dodatkowo weź pod uwagę poziom głośności - jest to szczególnie istotne w przypadku kuchni otwartej na salon.
